Τι να φάμε;
  • arakas-laderos

    Αρακάς λαδερός

    Ένα από τα νοστιμότερα ελληνικά φαγητά. Πανεύκολο, γρήγορο, χωρίς ιδιαίτερη προετοιμασία και ταυτόχρονα υγιεινό και θρεπτικό!


    Κυρίως Πιάτο Λαχανικά Λαδερά Vegan Κατσαρόλα 20' 70'
    • 1 κιλό αρακάς (φρέσκος ή κατεψυγμένος)
    • 1 καροτο (κομμένο σε ροδέλες)
    • 2 μικρά ξερά κρεμμύδια (κομμένα σε λεπτές φέτες)
    • 2 σκελίδες σκορδο (λιωμένο)
    • 1 ματσάκι μαϊντανό ή/και άνιθο
    • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
    • 20 κόκκοι μαύρο πιπέρι
    • 4 κουταλιές σούπας ελαιολαδο
    • 1 φλιτζάνι τσαγιού χυμός ντομάτας
    • 1/2 φλιτζάνι νερό
    Δείτε τη συνταγή ➣
  • gemista-laxanika-me-ryzi

    Γεμιστά λαχανικά με ρύζι

    Ένα εύκολο και παραδοσιακό φαγητό είναι τα γεμιστά.
    Κλασσική συνταγή χωρίς κιμά.


    Κυρίως Πιάτο Λαδερά Λαχανικά Vegan Φούρνος 30' 70'
    • 12-15 ντομάτες, πιπεριές πράσινες ή κοκκινες, κολοκυθάκια, μελιτζάνες
    • 200 γρ. ρύζι
    • 4 κρεμμύδια ξερά
    • 4 σκελίδες σκόρδο
    • 2 καρότα
    • 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
    • μερικές πατάτες
    • λίγο δυόσμο και μάραθο
    • λίγη φρυγανιά τριμμένη
    • λάδι, αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη
    Δείτε τη συνταγή ➣
  • krepa-sokolata

    Κρέπα Σοκολάτα

    Απλή συνταγή για νοστιμότατες κρέπες. Μπορείτε να προσθέσετε μπανάνα, λικέρ και ότι άλλο τραβάει η όρεξη σας.


    Γλυκά Vegeterian Τηγάνι 10' 5'
    • 2 αβγά
    • 1 φλ. γάλα
    • 1/2 κ.γ. αλάτι
    • 1 φλ. αλεύρι
    • 2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη ή λάδι
    • 200 γρ. κρέμα φουντούκι
    Δείτε τη συνταγή ➣
  • loukoumades-me-meli

    Λουκουμάδες με μέλι

    Εύκολη και νόστιμη συνταγή για τις υπογλυκαιμίες!


    Γλυκά Τηγάνι 25' 5'
    • 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    • ½ φακελάκι μαγιά
    • ½ κ.γ. ζάχαρη
    • ½ κ.γ. αλάτι
    • Λάδι για τηγάνισμα
    • Κανέλλα
    • Μέλι
    • Τρούφα σοκολάτας ή μερέντα
    • 1 κούπα χλιαρό νερό
    Δείτε τη συνταγή ➣
  • mosxari-kokkinisto

    Μοσχάρι κοκκινιστό

    Κλασσική γεύση το κοκκινιστό μοσχαράκι. Σερβίρετέ το με πουρέ, ρύζι, μακαρόνια ή τηγανιτές πατάτες. Είναι το ίδιο νόστιμο!


    Κυρίως Πιάτο Κρεατικό Κατσαρόλα 10' 120'
    • 1,5 κιλό μοσχαρίσια σπάλα
    • 2 μεσαία κρεμμύδια ψιλοκομμένα
    • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
    • 3 φύλλα δάφνης
    • 100 ml κόκκινο κρασί
    • 1 κουτί ψιλοκομμένη ντομάτα
    • 1-2 κ.γ. πελτέ ντομάτας
    • 1 ξύλο κανέλα
    • 5-6 κόκκους μπαχάρι
    • 200 ml νερό
    • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
    Δείτε τη συνταγή ➣
  • mpiskotozele

    Μπισκοτοζελέ

    Δροσερή και εύκολη συνταγή κατάλληλη για όλες τις περιστάσεις.


    Γλυκά Λίγες Θερμίδες Κατσαρόλα 5' 30'
    • 1 φακελάκι άνθος αραβοσίτου βανίλια 160gr
    • 1 ζελέ με γεύση της αρεσκείας σας, κατά προτίμηση χαμηλών λιπαρών
    • Μπισκότα ολικής άλεσης ή φρυγανιές
    Δείτε τη συνταγή ➣
  • psarokolyva

    Ψαροκόλυβα

    Διάφορα όσπρια μαγειρεμένα μαζί. Μια παραδοσιακή Κρητική συνταγή, που την συναντάμε και στην Ικαρία. Καταναλώνεται συνήθως κρύα ως σαλάτα.


    Σαλάτες Vegan Κατσαρόλα 25' 80'
    • Μισή κούπα από ό,τι όσπριο μας αρέσει (π.χ. φασολάκια μικρά, φασολάκια μαυρομάτικα, γίγαντες, φακές, ρεβίθια, κουκιά, φάβα)
    • Μισή κούπα σιτάρι
    • Μισή κούπα καλαμπόκι
    • Ελαιόλαδο
    • Άνηθο ή μάραθο ή μαϊντανό
    • Λεμόνι ή ξύδι
    • Αλάτι, προαιρετικά πιπέρι
    Δείτε τη συνταγή ➣
  • sokolatopita

    Σοκολατόπιτα

    Απλό και γευστικό γλυκό για όλες τις ώρες!


    Γλυκά Σοκολάτα Φούρνος 25' 25'
    • 100 γρ. αλεύρι
    • 200 γρ. βούτυρο
    • 200 γρ. καστανή ζάχαρη
    • 200 γρ. κουβερτούρα
    • 150 γρ. κουβερτουρα γάλακτος
    • 4 αυγά
    Δείτε τη συνταγή ➣
  • marmelada-koromhlo

    Μαρμελάδα κορόμηλο / πορτοκάλι

    Γευστικότατη γλυκόξινη μαρμελάδα


    Γλυκά Κατσαρόλα 30' 120'
    • 1 κιλό κορόμηλα
    • 700 - 800 γρ. ζάχαρη
    • 1 κούπα χυμό πορτοκάλι - λεμόνι
    • 1 φλυτζανάκι του καφέ κονιάκ
    • Ξύσμα απο μισό πορτοκάλι
    Δείτε τη συνταγή ➣
  • tyropita-tempelas

    Τυρόπιτα της τεμπέλας

    Εύκολη τυρόπιτα με λίγα υλικά που θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους.


    Πίτες/Ζύμες Χορτοφαγική Φούρνος 15' 30'
    • 1 φύλλο κρούστας
    • 400γρ. φέτα
    • 250γρ. τυρί γκούντα ή καπνιστό τριμμένο
    • 1 λίτρο πλήρες γάλα
    • 4 αυγά
    Δείτε τη συνταγή ➣
  • glyko-me-mpiskota-oreo

    Γλυκό με μπισκότα Oreo

    Δροσερό γλυκό να το πιείς στο ποτήρι


    Γλυκά Χορτοφαγική Χωρίς Μαγείρεμα 15' 30'
    • 2 πακέτα μπισκότα Oreo
    • 1 ζαχαρούχο γάλα καραμέλα
    • 1 φακελάκι κρέμα μιλφέιγ Γιώτης
    Δείτε τη συνταγή ➣